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今まで、せいぜい自宅で食べるか親しい人にあげるくらいの量しかマーマーレードを作らなかった妻が、最近、やたらマーマレードを作っています。食卓には以前作ったマーマレードがまだ残っているのに、マーマレード作り開始! さらに、遠方に住む親族や、ぼくがお世話になった人にあげるために瓶を購入! 確かにマーマレード作り、最近なかなか腕を上げてきたなぁと思っていたのですが、急にマーマレードを大量に作り始めたので｢どしたん？｣って聞いたら、どうやら、カンキツをもらい過ぎてどうやって食べようと悩んだ末、マーマレード作りに目覚めたとか。

そう、重なるときは重なるんです。ここ因島を含むしまなみ地方はカンキツ生産が盛んで、秋から初夏にかけて、色んな種類のカンキツが収穫され、売り出されます。極早生ミカンから始まって、早生ミカン、奥手ミカン、はっさく、ネーブルオレンジ、だいだい、イヨカン、きよみオレンジ、夏みかん、安政柑などなど。それぞれのいわゆる｢旬｣には、農家の方からいただいたり、店でかなり安価に売られたりします。ミカンなどに至っては｢箱ごと持って帰りなさい｣などと言われることも…2人暮らしでは食べられる量にも限界があります…。

まぁ、カンキツの季節もほぼ終わりましたんで（保存状態がよいものは、夏にかけても出回っています）、妻のマーマレード作りは来シーズンに持ち越しとなりそうです。
来年もこの調子だと、ジャムの空瓶を安く売っている問屋をウェブで見つけたので、買ってみようかな。ただし、最少ロットは40個とかのレベル。40個作れるかな(汗)　さぁどうなるでしょう。お楽しみに~。